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Site de recettes vegan

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Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Dim 19 Juil 2015, 15:28

Bonjour,

Je vous partages un site de recettes que j'ai trouvé par hasard en cherchant une recette de gâteau au chocolat avec ce que j'avais dans mes placards.
Il se trouve qu'il n'y a que ds recettes vegan si sa intéresse les végétaliens du forum voici le nom du site : pigut.com
Recette testé et approuvé !
Je ne vous mettrai pas une photo de mon gâteau (fait il y a 1 mois et demi) car au démoulage il s'est cassé et bien sur j'en ai profiter pour manger des morceaux ^^

Bonne journée ye1
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Lun 20 Juil 2015, 14:07

Merci ! 
(Je veux...) XD

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Re: Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Lun 20 Juil 2015, 14:12

De rien ^^

Tu peux le faire sans soucis et en plus il est super bon !
C'est une recette hyper simple et facile à faire !
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Lun 20 Juil 2015, 14:20

Ah tu l'as testé ?

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Re: Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Lun 20 Juil 2015, 14:24

Oui, il y a quelques temps ^^
Je voulais manger un gâteau au chocolat mais j'avais pas grand chose dans mes placards alors j'ai cherché une recette avec ce que j'avais et je suis tombée sur ce site même si je ne suis pas végétalienne j'ai voulu tester la recette et il s'avère que c'était bon.
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Lun 20 Juil 2015, 14:25

Ah oui d'accord, c'est celle dont tu parlais dans le premier message, coïncidence. ^^
Faut que je teste alors ! :p

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Re: Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Lun 20 Juil 2015, 14:28

Tu peux tester sans soucis il est top ce gâteau !
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Re: Site de recettes vegan

Message par Sychriscar le Lun 20 Juil 2015, 14:38

J'aime beaucoup Pigut, elle a de bonnes astuces ye7 Je suis une quiche (végane) en cuisine donc ce genre de sites est juste indispensable pour moi ^^

Je vais créer une note pour faire une liste, je pense que ça être très utile.
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Re: Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Lun 20 Juil 2015, 15:20

Oui c'est une bonne idée !

J'aime beaucoup cuisinée ou faire des pâtisserie donc a force j’arrive a bien me débrouille ^^
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Lun 20 Juil 2015, 17:20

@Sychriscar a écrit:Je suis une quiche (végane) en cuisine
J'ai ri. ^^

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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Mer 22 Juil 2015, 16:31

J'ai testé : j'ai raté ! XD

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Re: Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Mer 22 Juil 2015, 17:56

@Cassalamandre a écrit:J'ai testé : j'ai raté ! XD

Ah mince :s
Tu as plu qu'à re-tester ^^
Tu finiras par réussir ye1
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Mer 22 Juil 2015, 19:31

En fin de compte je pensais que l'arrière goût venait du chocolat que j'avais fait cramer, mais en fait non, c'est l'huile d'olive... Ça a un goût super fort, j'aime pas vraiment ! xD

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Re: Site de recettes vegan

Message par Sychriscar le Jeu 23 Juil 2015, 09:39

Ah ça YE2  En général on peut y aller niveau tests avant de trouver la perfection, enfin moi c'est assez rare que je réussisse au premier coup (ou au 5ème coup d'ailleurs  ye8 ah oui j'en ai plein des expressions végétalisées, je t'en sortirai d'autres à l'occasion  ye10 ).

Vu les commentaires sous sa recette, si on change l'huile d'olive par un autre ingrédient (purée de pomme, d'amande ou même de l'eau) on va changer la texture donc c'est ptet pas une bonne idée. Si tu aimes le goût, tu peux tenter d'autres huiles comme tournesol ou huile de coco.

PIGUT dit qu'elle choisit une huile d'olive pas trop fruitée pour éviter que ce soit trop fort en goût. Et comme beaucoup de choses en végétal, ne pas se fier aux premières impressions, et il faut parfois éduquer son palais  ye7
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Jeu 23 Juil 2015, 10:13

Oui, on avait justement pris l'huile la moins forte du rayon, mais... Nan, vraiment, j'ai pas pu en prendre plus de deux bouchées, c'était immangeable, je crois que je vais repasser au gâteau normal... ^^"

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Re: Site de recettes vegan

Message par Sychriscar le Jeu 23 Juil 2015, 10:34

Si c'est juste une question d'huile, faut tester d'autres recettes ^^

http://www.cherrypepper.fr/vegan/blog/gateau-au-chocolat-vegetalien/
http://auvertaveclili.fr/gateau-moelleux-tout-chocolat-sans-gluten-vegan/
http://antigonexxi.com/exquis-aux-trois-chocolats/ (OMG  hihi )
http://petitsplaisirsansgluten.com/2014/06/13/bouchees-au-chocolat-type-fudge-vegan-paleo-cru/ (ça j'ai testé plein de fois, c'est gourmand gourmand, faut s'habituer au goût fort du cru mais j'adore  ye10 )


Et please, please, dis pas "normal"  Embarassed Habituel à la rigueur mais faut absolument bousculer le fait de se dire que mettre de l'animal ou des produits à eux dedans serait la 'normalité'  Embarassed  ye9

Je vais faire des fiches variées qui expliquent pourquoi c'est un problème justement, je sais que ça parait "moins cruel" que la chair alors que c'est pas du tout évident.
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Jeu 23 Juil 2015, 10:45

Je dis "normal" parce que c'est ce que j'ai toujours mangé, mais en effet c'est pas la norme pour tout le monde. ^^
Mais c'est vraiment dommage de faire un gâteau végétalien qui est censé être plus écolo si c'est pour tout jeter après, parce que là sur les 6 personnes qui en ont mangé, personne n'a aimé (d'ailleurs félicitation à deux de mes soeurs qui ont réussi à manger leur part en entier, en l'enduisant de confiture, d'accord, mais ont tout de même réussi  ye8). 
En fait, les mauvais commentaires de la recette n'arrive qu'en bas de page sur le site de Pigut, j'aurai du tout lire...  ye19


Dernière édition par Cassalamandre le Sam 23 Juil 2016, 12:32, édité 1 fois

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Re: Site de recettes vegan

Message par Sychriscar le Jeu 23 Juil 2015, 10:52

Je sais que c'est parce que c'est ce qu'on a mangé durant très longtemps, tout le monde le fait, etc. c'est pour ça que je dirais plutôt habitude YE2 Mais je ne cesserai de combattre l'idée que ce serait "normal" ye8

Moi j'ai jamais réussi à avoir un seul gâteau au chocolat potable j'avoue, même avant d'être végane donc c'est pas tellement lié je me dis, en tout cas pour moi ça l'est pas, même des pâtes je rate des fois  ye6  
Les bouchées crûes j'aime bien, c'est inratable (faut aimer le goût coco ye7 ).
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Re: Site de recettes vegan

Message par Gallayaz le Jeu 23 Juil 2015, 11:57

Le goût ne m'a pas dérangé, par contre mon mari lui n'avait pas aimé ^^
Je n'ai pas trop de problème je suis assez douée en cuisine et pâtisserie donc en général je réussis au bout du 2ème ou 3ème essais.
Je n'ai jamais mangé de bouchées crûes (j'ai été voir ce que c'était sur le net) ^^
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Jeu 23 Juil 2015, 13:49

Aïe @Sychriscar ! XD Bon bah reste aux carottes râpées. ^^ Non mais ça viendra je pense. Wink

Bon si vous voulez il reste du gâteau. x)

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Re: Site de recettes vegan

Message par Sychriscar le Ven 24 Juil 2015, 13:07

Mince j'aurais bien goûté ton gâteau quand même ye8  Mais c'est un peu loin !

Carottes râpées avec jus de carotte ye11
Non mais oui, c'est en pratiquant qu'on devient douée, faut que je me bouge.
Mine de rien, y'a des trucs ça marche ! J'ai testé une recette de risotto y'a deux semaines, première fois et ben ça a été top, même mon père voulait en reprendre (mais j'avais fait que pour moi ^^). Comme quoi, faut pas perdre espoir  ye9  hihi
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Sam 25 Juil 2015, 11:41

J'ai testé les pancakes, c'était pas mal du tout ! :p

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Re: Site de recettes vegan

Message par Sychriscar le Sam 25 Juil 2015, 11:49

Tu m'en envoies par la poste ye7 ye10
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Re: Site de recettes vegan

Message par Cassalamandre le Sam 25 Juil 2015, 15:03

Désolée, ça on a tout mangé... ^^
(Même que la deuxième fournée était au chocolat ! :p )

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Re: Site de recettes vegan

Message par Syrinx le Sam 25 Juil 2015, 22:14

pour les recettes de Pigut à l'huile d'olive, il suffit de remplacer par de l'huile de tournesol ou de l'huile de coco.
ça ne change pas la texture et il n'y a pas d'arrière-goût déplaisant !
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